Les petits nids de Pâques 

Ces jolis gâteaux ont été réalisés en suivant la recette de La pâtisserie avec Martine. Les petites mains de Fiona (5 ans et demi) m'ont aidée notamment pour mélanger (et lécher la cuillère de chocolat) et décorer les nids avec les oeufs... mais la plupart des recettes de ce livre me semblent tout de même un peu compliquées pour être faites avec les enfants. Je pense en particulier aux profiteroles, trois patatoufs au compteur (pour pâtissier habile) !
J'ai gardé les jaunes d'oeufs pour faire des crèmes brûlées à la vanille... (à suivre)